Laden...

sanFilipe Red Wine 75 cl 2012

CODE: 1206F


Advies: 14.95  

Prijs: 13.95

U bespaart: 1.00 (7%)
-7%
390 stuks

Our quantity discounts:

Aantal  60+ 
Prijs  €10.46 
sanFilipe Rode Wijn 75cl - 2012

Land: Kaapverdië (Cabo Verde)

Deze wijn is afkomstig van het Eiland Fogo, één van de eilanden van de Kaapverdische Zuidelijke Archipel, in de Atlantische Oceaan op ongeveer 14°50" noorderbreedte. De zon schijnt er het het hele jaar en door de kleine temperatuurschommeling tussen zomer en winter (max. 10°C verschil) krijgt de druif alle tijd om te groeien. Een Atlantische zeewind heeft ook zijn invloed op het zachte van deze druif.De maagdelijke vulcanische grond is dermate rijk aan voedingsstoffen en dat leidt tot een wijn van superkwaliteit.

Producent: Vinha Maria Chaves
Wijnstreek: Eiland Fogo (Ilha do Fogo) - Kaapverdië
Grond : vulkanisch, maagdelijk, zeer rijk aan mineralen.
Druivensoort: Oude lokale variëteiten en Vinha Maria Chaves : rode muskaatdruif,  Touriga National, Tempranillo en Aleatico  met een minoriteit aan andere druiven van de wijngaard. 

rode-wijn Degustatie:

OOG:  HET ZICHT
Gladde spiegel, normale helderheid, matig doorschijnend, tranerig, volle kleurintensiteit en robijnrode ,kersenrode kleur.
NEUS:  AROMAS EN BOEKET
Aantrekkelijke en vineuze aromas van rood fruit, kruidig, sterke intensiteit , dierlijk, en complexe kwaliteit.
MOND:   PROEVEN
Lichtzuur,lichtzoet en zachtbitter, warme alcohol, stevige structuur, veel tannine, fruitige en kruidige afdronk 5 sec.
Gastronomie:
Krachtig wijntype. Aanbevolen met gegrild rundvlees, lam- en schaap. Rood vlees of iets zoeter met saus. Gevogelte met bruine saus. Klein wild, zoals konijn, haas, patrijs en fazant. Een lekkere begeleider van zuiderse stoofschotels en wild paté.Pasta gerechten met vlees. Lasagne Bolognese. Degustaties van gerijpte en blauwe kazen , Roquefort.
Serveren: aanbevolen serveertemperatuur is 16-18 ° C.
Huidige staat:  is jong genietbaar maar excelllent tot 5-6 jaar.
Fles: 75 cl
Vintage: 2012
Alcoholgehalte: 13.5%
Oogst: manueel vanaf Juli.

Geproduceerd met druiven van de wijngaard "Vinha Maria Chaves" & “Cha das Caldeiras” en gebotteld op de wijngaard zelf.

 

etiketten_vmc_016_metkaderSF

 

 

druiveblad

Alle prijzen zijn btw  inbegrepen • Verzendingskosten worden berekend per land.